Masterchef Brasil 2021: Juliana é oitava eliminada; veja receitas de hoje

O oitavo episódio do MasterChef Brasil 2021 foi ao ar na terça-feira, dia 24 de agosto (24/08/2021). O programa terminou com a eliminação de Juliana.

MasterChef 2021: como foi o episódio do dia 24/08?

O oitavo episódio do MasterChef Brasil 2021 foi ao ar na terça-feira, dia 24 de agosto (24/08/2021). Desta vez, os participantes foram desafiados a cozinhar uma receita comum na culinária brasileira, o feijão. A prova, executada como um duelo entre duplas, foi anunciada após a apresentação dos músicos pernambucanos Caju & Castanha, que embalaram a cozinha do programa ao som de cantigas improvisadas dos mais diversos temas.

Desafiados a criar um prato com feijão, os competidores foram surpreendidos com 16 dispensers onde há oito tipos da leguminosa – manteiga, azuki, jalo, rajado, verde, vermelho, andu e bolinha. Para descobrir com qual iriam trabalhar, precisaram escolher um número. Dessa forma, eles foram divididos em oito pares, cada dupla usando um tipo de feijão.

Separados em dupla, pela primeira vez no programa os cozinheiros tiveram que duelar, tentando conquistar a aprovação dos chefs para escapar da berlinda. O autor da melhor receita foi Eduardo, que subiu ao mezanino. A competidora, Kelyn, que venceu a última prova, teve vantagem no jogo e pode trocar de feijão e, consequentemente, escolher quem seria seu rival direto na disputa. Isabella, Raquel, Kelyn, Heitor, Renato, Daphne e Márcio também agradaram aos jurados e foram para o mezanino.

Sendo eleito o melhor preparo da primeira prova, Eduardo escolheu quatro colegas para tentarem escapar da eliminação em uma mini prova: Ana Paula, Helena, André e Pedro. Eles precisaram preparar, em 30 minutos, um petisco com mortadela. Helena foi a vencedora desta etapa. Amanda, Ana Paula, André, Luiz, Juliana, Pedro e Sérgio seguiram para a eliminação.

Na última prova da noite, os participantes tiveram que enfrentar um desafio complexo. Para garantir a permanência em mais uma semana no reality culinário, os cozinheiros eles precisaram fazer um Baked Alaska. A sobremesa, que nasceu nos Estados Unidos, tem como base três ingredientes: bolo, sorvete no meio e merengue por fora, exigindo muito conhecimento técnico e uma grande capacidade de combinar sabores.

Ao final do tempo de preparo, os autores dos melhores pratos foram salvos: Amanda, Ana Paula, Luiz - considerado o melhor da prova - e Pedro. André, Juliana - que não conseguiu terminar o prato - e Sérgio permaneceram com risco de eliminação. André foi salvo pelos colegas do mezanino, enquanto os jurados decidiram poupar Sérgio, e Juliana foi a eliminada do oitavo episódio.

MasterChef 2021: o que é o Baked Alaska?

A sobremesa americana é um clássico criado em 1876, para homenagear a conquista do Alasca como território dos Estados Unidos. A receita se baseia na criação de um bolo recheado com sorvete e coberto por merengue.

Aparentemente fácil, o prato exige técnica. Depois de montado, o doce é levado ao congelador por 2 ou 3 horas e, por fim, vai ao forno por alguns minutos para flambar, o que também pode ser feito com um maçarico.

O desafio está na textura delicada do merengue, que não pode cristalizar, para que não altere os sabores ou deixe-o prato craquelado. 

MasterChef 2021: quem foi o eliminado do 7º episódio?

A coordenadora pedagógica, Cristina, 51 anos, foi a sétima eliminada da oitava temporada do MasterChef Brasil. A baiana foi reprovado pelos jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça na disputa da prova de fogo.

MasterChef 2021: onde assistir ao vivo e horário?

O MasterChef Brasil passa em rede aberta de TV, no canal da Band, às terças, às 22 horas e 30 minutos (horário de Brasília). Além disso, também tem transmissão simultânea ao vivo e online no portal da Band e no aplicativo BandPlay.

O programa ainda é exibido às sextas-feiras, a partir das 19h40min, no canal pago Discovery Home & Health - para assistir à transmissão do serviço de televisão por assinatura, é necessário ter um plano de TV a cabo das operadoras compatíveis.

Já grátis e online, é possível assistir no YouTube oficial do MasterChef Brasil. Lá, os episódios são publicados no dia seguinte à transmissão da Band.

MasterChef 2021: quais participantes continuam?

Amanda, 26 anos, Rio de Janeiro
Designer de interiores, mora em Brasília há três anos

Ana Paula, 30 anos, Rio Grande do Sul
Já foi modelo e fonoaudióloga. Natural de David Canabarro, mora em Passo Fundo.

André, 32 anos, São Paulo
O empresário trabalhou no mercado financeiro, e hoje tem uma startup.

Daphne, 19 anos, São Paulo
Em 2015, participou do Masterchef Júnior. Agora, a skatista retorna ao programa "para adultos", com competidores mais velhos.

Eduardo, 19 anos, São Paulo
Foi quarto lugar do Masterchef Júnior, e agora pretende ser campeão do programa.

Heitor, 30 anos, São Paulo
Ganhador do sexto episódio do Masterchef Brasil 2020, o anaista de sistemas nasceu em Campinas.

Helena, 43 anos, Minas Gerais
Mora em Barcelona há 18 anos, é jornalista de formação e tem um perfil sobre gastronomia com mais de 75 mil seguidores.

Isabella, 25 anos, Santa Catarina
A atriz tem quase um milhão de seguidores no Instagram e uma marca de roupas.

José Sérgio, 50 anos, Pernambuco
De Canhotinho (PE), o representante comercial mora na capital paulista desde criança. Quer usar o prêmio do programa para abrir uma instituição filantrópica.

Kelyn, 28 anos, Mato Grosso
Estudante de Nutrição, tem um perfil sobre alimentação saudável e pretende chegar "ao menos ao top 5" do programa.

Luiz, 31 anos, Rio de Janeiro
É analista financeiro, mas tem a intenção de se dedicar somente à cozinha, usando o dinheiro do prêmio para estudar na área.

Márcio, 52 anos, São Paulo
O ator e professor de teatro teve que esconder na infância o amor pela gastronomia, paixão que só pôde externar depois de adulto.

Pedro, 29 anos, Santa Catarina
Arquiteto, quer mudar de profissão e pretende se aprofundar na gastronomia.

Raquel, 35 anos, Bahia
Com conhecimento de alta gastronomia, frequentando restaurantes premiados, a analista financeira quer "apresentar um repertório culinário diferenciado" no programa.

Renato, 35 anos, São Paulo
O engenheiro ambiental participou do 19º episódio do Masterchef Brasil 2020, e quer aproveitar a nova oportunidade para mudar de profissão.

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