Conheça restaurantes com opções veganas e vegetarianas em Fortaleza
O Guia Vida & Arte montou essa lista com restaurantes que oferecem no cardápio opções veganas e vegetarianas; confira
Encontrar locais que oferecem opções vegetarianas ou veganas no cardápio pode ser difícil, mas não é impossível. Em Fortaleza, por exemplo, alguns restaurantes indicam no cardápio a disponibilidade de pratos sem componentes de origem animal.
O Guia Vida & Arte selecionou estabelecimentos que valem a pena conhecer e saborear a culinária ofertada. Confira:
É + que streaming. É arte, cultura e história.
Restaurantes com opções veganas ou vegetarianas
Liva Vida Vegana
O primeiro da lista oferece ao cliente um cardápio totalmente vegano, pensado para o almoço ou o lanche da tarde em um ambiente confortável que remete a um jardim primaveril. Os clientes do Clube O POVO+ podem aproveitar o desconto especial.
- Onde: rua João Carvalho, 775 — Aldeota
- Funcionamento: segunda a sexta, das 11h30min às 17 horas | sábado, das 9 às 17 horas | domingo, das 9 às 15 horas
- Mais informações: @livavidavegana | (85) 98880 1913
Aconchego
Pratos carimbados da gastronomia cearense ganham novas formas de preparo na cozinha contemporânea da chef Karol Teodoro. Entre as opções estão as guiozas de homus de feijão verde, maxixe e acelga e as croquetas de carne de caju.
Localizado no Museu da Indústria, o espaço oferece brunch, entradas, pratos principais e sobremesas.
- Onde: rua Dr. João Moreira, 143 - Centro
- Funcionamento: segunda, das 11h30min às 17 horas | terça a domingo, das 9 às 17 horas
- Mais informações: @euaconchego | (85) 997679464
Focaccio
Focaccia, a receita italiana de pão artesanal, se tornou um sanduíche com diferentes recheios. No cardápio tem o vechi: pasta de grão de bico, tomate, abobrinha, berinjela confit, rúcula, aceto balsâmico e mel. Você também pode montar do seu jeito escolhendo cinco recheios.
- Onde: rua Coronel Jucá, 69 - Varjota
- Funcionamento: terça a quinta, das 18 às 22 horas| sexta e sábado, das 18 horas a meia-noite | domingo, das 18 às 22 horas
- Mais informações: @focaccio.original | (85) 3121 2500
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Joá Ristobar
Tem boas opções vegetarianas. Combina gastronomia italiana artesanal com ambiente “instagramável”. No segundo andar, a vista encanta.
Atendimento cordial, massas frescas, entradas criativas e drinks autorais fazem do lugar a escolha ideal para encontros, happy hour ou jantar especial.
- Onde: rua Osvaldo Cruz, 13180 - Aldeota
- Mais informações: @joa.ristobar | (85) 3393 3292
Gingado
Une criatividade e tradição em pratos autorais. O ambiente é aconchegante e o cardápio traz entradas, principais e sobremesas que surpreendem; em cada sessão há, atualmente, uma opção vegana.
- Onde: rua Eduardo Garcia, 201
- Mais informações: @gingadorestaurante | (85) 99431 0303
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