Preços de produtos do café da manhã variam até 1.395% entre padarias de Fortaleza

Pesquisa foi realizada pelo Procon Fortaleza em todas as regionais da Capital em consulta aos valores de 25 produtos

14:43 | 18/05/2022 Autor Alan Magno

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Preços de produtos de um café da manhã básico variam até 1.395% entre padarias de Fortaleza. A xícara de café varia até 400% Crédito: Aurélio Alves/O POVO

A variação de preço de produtos de um café da manhã básico chega a 1.395% entre estabelecimentos em Fortaleza. Isso significa que a depender do local, o consumidor pode chegar a pagar até 1.395% a mais por um mesmo produto básico, como uma xícara de café ou uma porção de sala de frutas. Na prática, isso significa que se uma padaria vende um produto a R$ 2, o mesmo produto é vendido por R$ 29,90 em outro estabelecimento.

A informação foi revelada pelo Departamento Municipal de Proteção e Defesa dos Direitos do Consumidor de Fortaleza (Procon) na manhã desta quarta-feira, 18 de maio. Os dados foram consolidados após monitoramento de preços de um café da manhã básico em uma padaria de cada regional da Capital.

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Procon Fortaleza: entenda a pesquisa de preços

O levantamento foi feito entre os dias 2 e 3 de maio e comparou os preços praticados pelos estabelecimentos para 25 produtos disponíveis nos cardápios de cada padaria. A pesquisa monitorou preços dos seguintes alimentos: café, cappuccino, café com leite, achocolatado, suco, salgados, pão, caldos, saladas de frutas.

Os produtos com as maiores variações de preços foram a porção de salada de frutas, cujo preço varia 1.395% a depender do estabelecimento, o pão de queijo, que apresenta variação de 899%, seguido pelo café grande e achocolatado que variam até 400% entre as padarias pesquisadas pelo Procon.

Dos 16 produtos vendidos separadamente para um café da manhã básico em Fortaleza, apenas três registraram variação de preço menor do que 100% na Capital, sendo eles a porção de caldo, que computou variação de 62% entre as padarias da Cidade, o copo de café médio, com variação de 32% e o copo médio de café com leite que varia 10% entre os pontos de venda.

Variação de preços por produto de café da manhã em Fortaleza

Salada de frutas: 1395% com preço médio de R$ 13,33
Pão de queijo: 899% com preço médio de R$ 4,10
Café grande: 400% com preço médio de R$ 3,53
Achocolatado: 400% com preço médio de R$ 6,59
Suco: 267% com preço médio de R$ 6,63
Capuccino grande: 221% com preço médio de R$ 7,27
Preço do Croissant: 185% com preço médio de R$ 6,89
Café com leite grande: 172% com preço médio de R$ 4,66
Salgados variados: 151% com preço médio de R$ 5,15
Cappuccino pequeno: 134% com preço médio de R$ 4,30
Café pequeno: 123% com preço médio de R$ 2,66
Pão carioquinha: 116% com preço médio de R$ 16,23
Café com leite pequeno: 100% com preço médio de R$ 3,26
Caldo: 62% com preço médio de R$ 13,70
Café médio: 38% com preço médio de R$ 4,75
Café com leite médio: 10% com preço médio de R$ 5,25

A pesquisa realizada pelo Procon monitorou ainda os preços de combos simples para o café da manhã vendidos em todas as 12 padarias pesquisadas, sendo uma em cada regional da Capital. Entre as sete opções compostas por uma bebida e um alimento básico a variação de preço chega 239%, no caso de uma tapioca com manteiga e um copo de café com leite. A menor variação encontrada foi de 121% para uma porção pequena de cuscuz simples acompanhado de um café com leite.

Variação de preços de combos de café da manhã nas padarias de Fortaleza:

Tapioca com manteiga mais café com leite: 239% com preço médio de R$ 10,22
Misto quente com café com leite: 185% com preço médio de R$ 11,86
Pão na chapa com café com leite: 163% com preço médio de R$ 8,06
Tapioca com queijo mais café com leite: 142% com preço médio de R$ 13,93
Cuscuz com queijo mais café com leite: 130% com preço médio de R$ 13,43
Fatia de bolo com café com leite: 122% com preço médio de R$ 8,30
Cuscuz simples com café com leite: 121% com preço médio de R$ 10,59

Os estabelecimentos pesquisados foram:

Padaria Romana, no bairro Carlito Pamplona
Padaria Ideal, no Meireles
Padaria Bolo e Sabores, na Parquelândia
Padaria Empório de Fátima, no bairro de Fátima
Central do Pão, na Granja Portugal
Panificadora Nogueira, na Messejana
Padaria Portitália, no Luciano Cavalcante
Padaria O Pão, no Passaré
Padaria Centerbox, no Jangurussu
Cafer Panificadora, na Maraponga
Super do Povo, no Henrique Jorge
Pão de Mel, na Praia de Iracema

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