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Ana Maria Braga ensina macarrão com brócolis; veja a receita

Hoje, 27 de outubro (27/10), no "Mais Você", Ana Maria Braga ensinou a deliciosa massa com vegetal, sendo perfeita para um almoço rápido. Confira o passo a passo.

10:06 | 27/10/2020
Prato rende 4 porções (Foto: Reprodução/Tv Globo)
Prato rende 4 porções (Foto: Reprodução/Tv Globo)

Hoje, 27 de outubro, (27/10) a receita do Mais Você foi macarrão com brócolis. A massa é bastante simples de fazer e leva ingredientes como alho, azeite e ervas secas. Confira o passo a passo.

Ingredientes

6 colheres de sopa de azeite
1 pimentão amarelo cortado em tiras
2 talos de alho poró picados
ervas secas como tomilho e hortelã a gosto
1 brócolis comum cortado em florete cozido
500 gramas de macarrão talharim cozido al dente
cominho em pó a gosto
raspas de limão siciliano a gosto
Alho frito a gosto


Modo de preparo

Em uma panela em fogo médio aquecida com azeite, coloque 1 pimentão amarelo cortado em tiras e refogue por 7 minutos. Adicione 2 talos de alho poró picados e deixe dourar levemente por 1 minuto e meio.

Acrescente as ervas secas a gosto, 1 brócolis comum cortado em florete e cozido, o macarrão cozido, o cominho em pó e as raspas de limão a gosto. Desligue o fogo e sirva com alho frito.

>> Mais Você (26/10): Ana Maria Braga ensina petit gâteau salgado; veja a receita