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Exposições e Cursos
Gastronomia

Congresso tem cerveja como protagonista durante cinco dias em Fortaleza

A programação reúne diversas mulheres reconhecidas em todo o País para ministrar as palestras

13:48 | 16/04/2018

Foto: Divulgação
 

Voltado para amantes de cervejas artesanais, desde iniciantes até profissionais da área da gastronomia, o 1º Congresso Mergulho na Cerveja traz para Fortaleza uma programação completamente voltada para a bebida. Além de cursos ministrados por especialistas da área de diversos lugares do País, restaurantes da Cidade também receberão jantares especiais servidos para harmonizar com as bebidas.

A programação começa no dia 27 de abril e segue até o feriado de 1º de maio. Os ingressos para os cursos e palestras, assim como os jantares, estão disponíveis no site oficial do evento, com entradas individuais e combos promocionais em diversas áreas temáticas e com preços que variam entre R$ 958,60 (inteira) a R$ 1.073,50 (inteira), nos combos.

No total, são 56 horas de palestras ministradas por mulheres profissionais da área da gastronomia. Os espaços de formação são divididos entre as áreas temáticas de Estilos e Análise Sensorial, Produção de Cerveja, Insumos e Gastronomia. Nomes, como o da mineira Priscilla Colares, coordenadora do Instituto da Cerveja do Brasil, e da cearense Lia Nobre, especialista em harmonização de cervejas com alimentos, fazem parte das palestrantes.

Além da programação de cursos, quem também quiser participar do Congresso fora da área formativa, vai poder desfrutar de atividades mais leves como visitas guiadas a cervejarias e jantares especiais. Um dos destaques é o Beer Boat, um passeio de barco pela orla de Fortaleza com direito à música da DJ Isa Capelo e bebidas da Turatti. A Cervejaria 5Elementos vai abrir as portas para mostrar o processo de produção da cerveja e debater os desafios do mercado no Brasil.

Toda a programação e demais informações está disponível no site do Congresso Mergulho na Cerveja.

Serviço

1º Congresso Mergulho na Cerveja

Quando: de 27 de abril a 1º de maio

Onde: Cursos: UniFanor Dunas (rua Antônio Gomes Guimarães, 150 - Papicu

Eventos: Restaurante O Mar Menino, Beer Boat, Cervejaria 5Elementos e Casa de Sal

Ingressos e valores: www.mergulhonacerveja.com.br

 

Redação O POVO Online