Cafeteria na Austrália vende café panamenho que custa R$ 730 a xícara
Uma cafeteria em Melbourne, na Austrália, oferece aos seus clientes uma experiência inusitada, uma xícara de café por 140 dólares (R$ 730,25), 50 vezes o preço de mercado, mas que os admiradores estão dispostos a pagar por esses grãos de luxo cultivados no Panamá.
A cidade de Melbourne tem uma tradição de cultura do café, alimentada pela migração italiana e grega a partir da década de 1940. Mas para quem procura uma experiência de outro nível, a cafeteria Proud Mary oferece um café muito especial cultivado nas terras de Chiriquí, no Panamá, conhecido como "Black Jaguar".
É + que streaming. É arte, cultura e história.
Esses grãos venceram um concurso no Panamá 2022 na categoria "Natural Gueisha", marcando 96,5 pontos em um máximo de 100. Eles são vendidos por 2.000 dólares (R$ 10.432) a libra (450 gramas).
"Tive uma experiência extracorpórea, como um alívio e um formigamento. Era claramente uma xícara de café muito especial, tinha sabor e personalidade", disse o proprietário da Proud Mary, Nolan Hirte, que estava no júri.
Esses grãos "Black Jaguar" são os mais caros que sua cafeteria já comprou. Oferece apenas 22 xícaras desse café.
A paixão pelo café é tão grande que um apreciador viajou duas horas desde Sydney para experimentar esse luxo.
O cineasta Jake Reeder, que se descreve como um "grande fã de café" e que ganhou um concurso de degustação, diz que não hesitaria em pagar esse preço. Para ele, é uma experiência "comovente".
Hirte argumenta que o café é uma pechincha em comparação com bebidas mais caras, como vinho ou chá.
"O café é muito mais complexo do que o vinho pode ser, mas muitas vezes é torrado demais, colocam açúcar e leite, mas pode ele ser muito mais", disse ele.