Food Park em Fortaleza traz mais de dez expositores de gastronomia
O "Lá Fora" reúne expositores que vão apresentar alimentos diferenciados, que variam de R$ 5 a R$ 30. Sanduíches e sobremesas estão no cardápio
Fortaleza recebe, nos dias 22 e 23 de novembro, seu primeiro “food park”, evento de gastronomia que traz comidas em quiosques e trailers, no estacionamento do Iguatemi. São mais de dez expositores presentes no Lá Fora, com pratos que incluem sanduíches e sobremesas, que variam de R$ 5 a R$ 30. Entrada será a partir das 16 horas e o espaço contará com o som dupla do Sax in the Beats.
Inspirado no modelo americano de “food truck”, o design Alex Façanha teve a ideia de trazer o evento para a capital cearense, tipo de feira que já virou febre no sudeste do País. “É uma oportunidade de reunir empresários do ramo, apresentando alimentos diferenciados, com um cuidado especial no preparo e que vão possibilitar uma experiência gastronômica para o público desfrutar sabores”, explica a organizadora promocional do Lá Fora, Rossana Schiarantolla.
Dentre os expositores confirmados estão o Dindin do Brilho, Barney's Burger e Ice Dream, Spot Churros , Toca Fina Cozinha, Pizza na Kombi, Coxinhas do Boteco Praia, Seu Pudim, Na Caixinha Lanches, Molhos Donadel, Pop Candy, Brigadeiros da Citron Patisserie e El Cancho. Ainda segundo a organização do evento, um engenheiro de alimentos ficará responsável por recolher amostras do alimentos e congelá-las por quatro semanas, comprovando sua qualidade.
A dupla do Sax in the Beats, que já esteve presente nos food parks de São Paulo, faz apresentações nos dois dias de evento. A programação inclui ainda arena infantil, bicicletário e exposição fotográfica. “É um modelo que quer ir além de uma simples feira, fomentando o mercado de alimentos de Fortaleza e aliando o evento à preocupação ambiental, com coleta seletiva do lixo e manuseio adequado dos alimentos”, completa Rossana.
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Serviço
Lá Fora <br> Data: 22 e 23 de novembro de 2014
Horário: 16h às 22h
Local: Estacionamento do Shopping Center Iguatemi, na Washington Soares <br>Entrada gratuita, com arena infantil paga
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