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Economia
Com festival de growlers

Primeira cervejaria artesanal do Ceará será inaugurada neste sábado, 24

O evento conta com a participação de Samuel Cavalcanti, referência no universo cervejeiro

10:56 | 21/09/2016

Fábrica 5 Elementos
A primeira cervejaria artesanal do Ceará, 5Elementos, será inaugurada neste sábado, 24, com festival de grouwlers. O empreendimento, que tem capacidade para produzir 1.200 litros por mês, surgiu, neste ano, a partir da reunião de cinco amigos que tinham como passatempo a criação de suas próprias cervejas.

O lançamento será na Av. Coronel Philomeno Gomes, 1152, no bairro Luciano Cavalcante, às 15h, com 1º GrowlerFest de Fortaleza. O evento conta com a participação de Samuel Cavalcanti, referência no universo cervejeiro, CEO da BodeBrown, a primeira cervejaria-escola do Brasil, fundada em 2009.

No GrowlerFest, os cervejeiros adquirem seus growlers, recipientes de vidro, cerâmica ou alumínio, que possuem capacidade entre 1 e 5 litros e tampa de rosca ou pressão, para conservar o frescor, sabor e qualidade das cervejas por mais tempo. Na ocasião, a cervejaria lançará ao público os cinco rótulos das primeiras cervejas genuinamente cearenses.

A venda de growlers já foi encerrada. Em seu terceiro e último lote, os ingressos para o evento custam R$ 30,00 e podem ser adquiridos pelo Pag Seguro. Os cervejeiros sem growlers poderão comprar chopes da própria 5Elementos e da cervejaria curitibana Bodebrown, que variam entre R$ 10,00 (Wit 5 Bier e Davi e Golias) e R$ 20,00 (a premiada Abyssal, Hop Weiss, Poderosa IPA, Wee Heavy, Cara Preta, Black Rye IPA e Montfort Rye IPA).

Os rótulos

Entre os cinco rótulos produzidos pela 5Elementos,  dois já foram premiados pelo mais importante concurso de cerveja caseira do País: o Concurso Nacional das ACERVAS. Os rótulos Wit 5 Bier e Abyssal venceram as categorias witbier e imperial stout, respectivamente, conquistando medalha de ouro na 11ª edição do concurso, realizado de 26 a 29 de maio, no Rio de Janeiro.

Redação O POVO Online