Estudantes encontram rã em merenda de escola na Região Metropolitana de Fortaleza

Estudantes de uma escola na Região Metropolitana de Fortaleza foram surpreendidos na hora da merenda na última terça-feira, 10. Uma rã foi encontrada no caldo oferecido aos alunos da Escola Estadual de Educação Profissional (EEEP) Salaberga Torquato Gomes de Matos, em Maranguape, e publicado nas redes sociais. A Secretaria da Educação (Seduc) afirma já ter "tomado conhecimento e adotado medidas".

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Em nota, a Secretaria informou que a empresa fornecedora da alimentação ao colégio será notificada e haverá uma visita da Seduc à instituição, "com a participação de técnicos da Coordenadoria Regional de Desenvolvimento da Educação (Crede) 1, responsável pelas escolas da região, além de nutricionista da Seduc, para apurar os fatos".

Rã encontrada em merenda: secretaria destaca que cardápio é validado por nutricionistas

Ainda conforme a Seduc, a alimentação da EEEP Salaberga possui cardápio "validado e assinado pela equipe de nutricionistas da Secretaria com base no que está estabelecido na legislação do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE)".

O comunicado aponta que "levando em consideração as exigências nutricionais por nível de ensino, são priorizados alimentos in natura, respeitando hábitos alimentares e cultura alimentar da região, levando em consideração uma alimentação saudável".

"Os alunos diagnosticados com necessidades alimentares especiais tais como doença celíaca, diabetes, hipertensão, anemias, alergias e intolerâncias alimentares, dentre outras, mediante a apresentação de laudo médico, têm cardápios adaptados de acordo com a patologia atestada, elaborados pela nutricionista do programa de alimentação escolar", completa a Seduc.

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