Água de coco: por que ela virou a bebida símbolo do calor
A água de coco é uma das bebidas mais associadas ao verão. Refrescante e leve, ela ajuda a repor líquidos perdidos com o calor.
![<p>Entre esses minerais estão potássio, sódio e magnésio. Eles ajudam na reposição eletrolítica após suor intenso.</p></div>
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Entre esses minerais estão potássio, sódio e magnésio. Eles ajudam na reposição eletrolítica após suor intenso.
Por isso, a água de coco é bastante consumida após atividades físicas. Não substitui isotônicos em treinos muito longos, mas ajuda no dia a dia.
Outra vantagem é o baixo teor calórico em comparação a refrigerantes e sucos industrializados. Isso a torna opção comum em dietas leves.
Ela também costuma ser bem tolerada pelo estômago. Em geral, não causa desconforto quando consumida com moderação.
Há, porém, alguns cuidados. O excesso pode elevar demais a ingestão de potássio, especialmente em pessoas com problemas renais.
A quantidade indicada costuma variar de um a dois copos por dia. Em dias muito quentes, pode-se consumir um pouco mais, sem exageros.
Crianças podem consumir água de coco sem problemas. É uma alternativa interessante a bebidas açucaradas, desde que seja natural.
Para pessoas com diabetes, a água de coco pode entrar na dieta com orientação. Ela tem açúcar natural e deve ser contabilizada no consumo diário.
A bebida faz sucesso em regiões tropicais e costeiras. No Brasil, é presença constante em praias e quiosques.
Outros países se destacam no consumo e produção, como as Filipinas, grandes exportadoras do produto.
A Tailândia também é referência, tanto no consumo local quanto no uso culinário da água de coco.
Já a Índia utiliza a água de coco tradicionalmente é consumida, inclusive, em preparações regionais e bebidas fermentadas.
A água de coco combina bem com frutas em sucos e vitaminas. Abacaxi, manga, morango, limão e maracujá são misturas comuns.
No conjunto, trata-se de uma bebida natural, refrescante e funcional. Consumida com equilíbrio, é aliada do verão e da hidratação diária.
A água de coco industrializada pode ser uma boa opção quando não há acesso à fruta fresca. As versões sem açúcar adicionado mantêm minerais importantes e ajudam na hidratação.
O principal cuidado é ler o rótulo. Produtos com açúcar, aromatizantes ou conservantes perdem vantagens, enquanto os feitos apenas com água de coco são os mais indicados.