Novo ranking atualiza as melhores comidas de rua do planeta; brasileira entre as 100

Novo ranking atualiza as melhores comidas de rua do planeta; brasileira entre as 100

12:22 | 07/12/2025 Autor Flipar

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Tipo Notícia

A plataforma Taste Atlas, que avalia alimentos por todo o planeta, divulgou um novo ranking das melhores comidas de rua do mundo. E a brasileiríssima coxinha aparece em 62º lugar no Top-100. — A plataforma Taste Atlas, que avalia alimentos por todo o planeta, divulgou um novo ranking das melhores comidas de rua do mundo. E a brasileiríssima coxinha aparece em 62º lugar no Top-100. / Crédito: Flickr Ronnie Annunciaçã

A coxinha é um dos salgados mais populares do Brasil, feita com massa cozida em caldo e recheada — tradicionalmente — com frango desfiado temperado. Moldada em formato de gota, é empanada e frita até ficar dourada, tornando-se presença constante em lanchonetes, padarias e festas. — A coxinha é um dos salgados mais populares do Brasil, feita com massa cozida em caldo e recheada — tradicionalmente — com frango desfiado temperado. Moldada em formato de gota, é empanada e frita até ficar dourada, tornando-se presença constante em lanchonetes, padarias e festas. Crédito: Freepik/betochagas

Seu sabor e textura a transformaram em um ícone da comida de rua brasileira, embora o preparo frito e o teor calórico não sejam aliados da saúde. — Seu sabor e textura a transformaram em um ícone da comida de rua brasileira, embora o preparo frito e o teor calórico não sejam aliados da saúde. Crédito: socratesmizerski por Pixabay

Ainda assim, é um daqueles clássicos difíceis de resistir: comer de vez em quando faz parte do prazer gastronômico que marca a cultura do país. — Ainda assim, é um daqueles clássicos difíceis de resistir: comer de vez em quando faz parte do prazer gastronômico que marca a cultura do país. Crédito: Fabiano Painisson pixabay

A seleção da Taste Atlas considera as avaliações de usuários, filtrando bots e ratings de cunho nacionalista — a ideia é valorizar preferências “autênticas”. Dependendo do caso, quitutes típicos de certos países também são encontrados no Brasil. Veja se conhece todos do Top-10 e se já experimentou algum. — A seleção da Taste Atlas considera as avaliações de usuários, filtrando bots e ratings de cunho nacionalista — a ideia é valorizar preferências “autênticas”. Dependendo do caso, quitutes típicos de certos países também são encontrados no Brasil. Veja se conhece todos do Top-10 e se já experimentou algum. Crédito: Riberto Frederico wikimedia commons

1º lugar – Karantika (Argélia). Um lanche de rua muito popular feito com massa de grão-de-bico assada, textura cremosa e finalização com cominho; costuma ser servido quente dentro de pão francês. — 1º lugar – Karantika (Argélia). Um lanche de rua muito popular feito com massa de grão-de-bico assada, textura cremosa e finalização com cominho; costuma ser servido quente dentro de pão francês. Crédito: Plwnt - wikimedia commons

2º lugar – Guotie (China). São dumplings fritos na base e cozidos ao vapor na parte superior, recheados com carne de porco e vegetais, combinando crocância e maciez num só preparo. — 2º lugar – Guotie (China). São dumplings fritos na base e cozidos ao vapor na parte superior, recheados com carne de porco e vegetais, combinando crocância e maciez num só preparo. Crédito: Facebook A Bite of China

3º lugar – Siomay (Indonésia). Bolinhos de peixe ou frutos do mar cozidos no vapor, servidos com batata, tofu e repolho, sempre acompanhados de um intenso molho de amendoim. — 3º lugar – Siomay (Indonésia). Bolinhos de peixe ou frutos do mar cozidos no vapor, servidos com batata, tofu e repolho, sempre acompanhados de um intenso molho de amendoim. Crédito: Gunawan Kartapranata wikimedia commonsn

4º lugar – Quesabirria (México). Tortilhas recheadas com carne de birria cozida lentamente, queijo derretido e caldo para mergulhar, virando febre nas ruas mexicanas. — 4º lugar – Quesabirria (México). Tortilhas recheadas com carne de birria cozida lentamente, queijo derretido e caldo para mergulhar, virando febre nas ruas mexicanas. Crédito: Missvain wikimedia commons

5º lugar – Parotta (Índia). Pão folhado de rua, feito com massa laminada manualmente em várias camadas e frita na chapa, famoso pela textura macia e levemente crocante. — 5º lugar – Parotta (Índia). Pão folhado de rua, feito com massa laminada manualmente em várias camadas e frita na chapa, famoso pela textura macia e levemente crocante. Crédito: Praveen - wikimedia commons

6º lugar – Amritsari kulcha (Índia). Pão assado recheado com batatas temperadas, ervas e especiarias, típico de Amritsar e geralmente servido com grão-de-bico ao curry. — 6º lugar – Amritsari kulcha (Índia). Pão assado recheado com batatas temperadas, ervas e especiarias, típico de Amritsar e geralmente servido com grão-de-bico ao curry. Crédito: Gaurav Nemade wikimedia commons

7º lugar – Ohn no khao swè (Mianmar). Um prato de rua que mistura macarrão, caldo suave de frango e leite de coco, finalizado com temperos e acompanhamentos crocantes. — 7º lugar – Ohn no khao swè (Mianmar). Um prato de rua que mistura macarrão, caldo suave de frango e leite de coco, finalizado com temperos e acompanhamentos crocantes. Crédito: Gary Stevens wikimedia commons

8º lugar – Tacos (México). Tortilhas de milho recheadas com carnes, vegetais ou molhos típicos, sendo a forma mais tradicional e popular de comida rápida mexicana. — 8º lugar – Tacos (México). Tortilhas de milho recheadas com carnes, vegetais ou molhos típicos, sendo a forma mais tradicional e popular de comida rápida mexicana. Crédito: Imagem de aldaptation por Pixabay

9º lugar – Shawarma (Líbano). Finas lâminas de carne assada em espeto vertical, servidas em pão com tahine, vegetais e picles, amplamente difundidas pelo mund — 9º lugar – Shawarma (Líbano). Finas lâminas de carne assada em espeto vertical, servidas em pão com tahine, vegetais e picles, amplamente difundidas pelo mund Crédito: cyclonebill - wikimedia commons

10º lugar – Bánh mì (Vietnã). Sanduíche vietnamita que combina pão de estilo francês com carnes, patês, vegetais avinagrados e coentro, marcando a fusão franco-vietnamita. — 10º lugar – Bánh mì (Vietnã). Sanduíche vietnamita que combina pão de estilo francês com carnes, patês, vegetais avinagrados e coentro, marcando a fusão franco-vietnamita. Crédito: FlickreviewR - Wikimédia Commons

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