Morango do amor: bombom crocante da fruta vira febre e muda rotina de confeitarias

Morango do amor: bombom crocante da fruta vira febre e muda rotina de confeitarias

07:26 | 25/07/2025 Autor Flipar

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O bombom chamado — O bombom chamado "morango do amor" virou uma febre e tem sido tão procurado que donos de confeitarias tiveram que alterar a rotina para se dedicar à produção. / Crédito: Divulgação Millena Moreira

No Espírito Santo teve confeitaria que parou de fazer qualquer outro doce para se dedicar exclusivamente ao morango. Em entrevista ao G1, a confeiteira Millena Moreira exibiu os belos doces e disse que tinha até fila na porta. Parecia uma nova Páscoa. — No Espírito Santo teve confeitaria que parou de fazer qualquer outro doce para se dedicar exclusivamente ao morango. Em entrevista ao G1, a confeiteira Millena Moreira exibiu os belos doces e disse que tinha até fila na porta. Parecia uma nova Páscoa. Crédito: Divulgação Millena Moreira

O bombom é inspirado na tradicional maçã do amor. Segundo Millena, o doce já existia, mas ganhou força por causa da repercussão na Internet. — O bombom é inspirado na tradicional maçã do amor. Segundo Millena, o doce já existia, mas ganhou força por causa da repercussão na Internet. Crédito: Greudin wikimedia commons

O bombom é feito com morango, brigadeiro e uma casquinha crocante. Uma receita simples, mas cujos ingredientes combinam de forma harmoniosa. — O bombom é feito com morango, brigadeiro e uma casquinha crocante. Uma receita simples, mas cujos ingredientes combinam de forma harmoniosa. Crédito: Divulgação Millena Moreira

O morango sempre cai muito bem com chocolate, o que facilita. Trata-se de um pequeno fruto vermelho, doce e suculento, cultivado e apreciado por seu sabor e valor nutricional. Mas, na mesa, é bem mais que isso. Versátil, cai bem em grande variedade de guloseimas. — O morango sempre cai muito bem com chocolate, o que facilita. Trata-se de um pequeno fruto vermelho, doce e suculento, cultivado e apreciado por seu sabor e valor nutricional. Mas, na mesa, é bem mais que isso. Versátil, cai bem em grande variedade de guloseimas. Crédito: Divulgação Millena Moreira

O morango , originário da Europa, na verdade é considerado um pseudofruto (termo que se refere ao fruto oriundo de uma só flor). — O morango , originário da Europa, na verdade é considerado um pseudofruto (termo que se refere ao fruto oriundo de uma só flor). Crédito: Imagem de Jorge Lujan por Pixabay

Existem várias espécies de morango, sendo a fragaria a mais comum, cultivada em várias partes do mundo. — Existem várias espécies de morango, sendo a fragaria a mais comum, cultivada em várias partes do mundo. Crédito: Imagem de Filip Filipović por Pixabay

O morango é uma fruta rica em vitamina C, A, E, B5 e B6, além de potássio, cálcio, ferro, selênio e magnésio. — O morango é uma fruta rica em vitamina C, A, E, B5 e B6, além de potássio, cálcio, ferro, selênio e magnésio. Crédito: Imagem de Peter por Pixabay

O morango possui poucas calorias e contém boa concentração de água e fibras, o que ajuda a aumentar a sensação de saciedade entre as refeições. — O morango possui poucas calorias e contém boa concentração de água e fibras, o que ajuda a aumentar a sensação de saciedade entre as refeições. Crédito: Imagem de Petra por Pixabay

Os morangos também são ricos em flavonoides, importantes agentes antioxidantes no organismo dos seres humanos. — Os morangos também são ricos em flavonoides, importantes agentes antioxidantes no organismo dos seres humanos. Crédito: Imagem de Petra D. por Pixabay

O consumo do morango ajuda a diminuir o colesterol, melhorar a capacidade cognitiva e prevenir doenças como Alzheimer e câncer. — O consumo do morango ajuda a diminuir o colesterol, melhorar a capacidade cognitiva e prevenir doenças como Alzheimer e câncer. Crédito: Imagem de Pexels por Pixabay

Além disso, o morango equilibra os níveis de açúcar no sangue, sendo uma fruta ideal para incluir nas dietas para baixar o peso e controlar a diabetes. — Além disso, o morango equilibra os níveis de açúcar no sangue, sendo uma fruta ideal para incluir nas dietas para baixar o peso e controlar a diabetes. Crédito: Imagem de hartono subagio por Pixabay

O morango também auxilia no bom funcionamento do sistema digestivo e no processo de cicatrização de ferimentos, além de ter ação anti-inflamatória. — O morango também auxilia no bom funcionamento do sistema digestivo e no processo de cicatrização de ferimentos, além de ter ação anti-inflamatória. Crédito: Imagem de Petra por Pixabay

Além desses benefícios, ainda controla a pressão arterial, regula o açúcar no sangue, ajuda a manter a pele firme e a fortalecer o sistema imunológico. — Além desses benefícios, ainda controla a pressão arterial, regula o açúcar no sangue, ajuda a manter a pele firme e a fortalecer o sistema imunológico. Crédito: Imagem de Tikovka1355 por Pixabay

No entanto, antes de consumir a fruta, é importante lavar e desinfetar bem o morango, pois é um dos alimentos que mais recebem agrotóxicos. — No entanto, antes de consumir a fruta, é importante lavar e desinfetar bem o morango, pois é um dos alimentos que mais recebem agrotóxicos. Crédito: Imagem de Dmitriy por Pixabay

Por ser muito frágil e sensível, exige um controle maior para combater as pragas. Além disso, os pequenos furinhos facilitam o acúmulo de resíduos químicos. — Por ser muito frágil e sensível, exige um controle maior para combater as pragas. Além disso, os pequenos furinhos facilitam o acúmulo de resíduos químicos. Crédito: Imagem de romanov por Pixabay

Essa fruta pode ser consumida de diferentes maneiras, tanto em sua forma natural como incluída em sucos, vitaminas, iogurtes ou saladas. — Essa fruta pode ser consumida de diferentes maneiras, tanto em sua forma natural como incluída em sucos, vitaminas, iogurtes ou saladas. Crédito: YouTube/TV Catia Fonseca

O morango é uma das frutas que mais combinam com o leite, o que abre um leque de possibilidades, sendo ingrediente frequente de sobremesas cremosas. — O morango é uma das frutas que mais combinam com o leite, o que abre um leque de possibilidades, sendo ingrediente frequente de sobremesas cremosas. Crédito: Imagem de Blandine JOANNIC por Pixabay

Da mesma forma, é um sabor muito difundido em produtos matinais, gelatinas e geleias tanto por empresas de fabricação em massa como por microempreendedores. — Da mesma forma, é um sabor muito difundido em produtos matinais, gelatinas e geleias tanto por empresas de fabricação em massa como por microempreendedores. Crédito: Imagem de Markus Spiske por Pixabay

O morango é uma das frutas mais versáteis para a produção de doces e biscoitos em escala industrial. E também para bolos e tortas, com recheios ou coberturas apreciados por muitos consumidores. — O morango é uma das frutas mais versáteis para a produção de doces e biscoitos em escala industrial. E também para bolos e tortas, com recheios ou coberturas apreciados por muitos consumidores. Crédito: Flipar

Por ser uma fruta bonita, também é largamente usado em confeitarias para a produção artesanal de guloseimas que, além de saborosas, ficam lindamente decoradas à mesa. — Por ser uma fruta bonita, também é largamente usado em confeitarias para a produção artesanal de guloseimas que, além de saborosas, ficam lindamente decoradas à mesa. Crédito: reprodução/ Coisas do Japão

Agora vamos falar dos maiores produtores dessa fruta que é tão procurada pelos consumidores tanto pelos benefícios quanto pelo gosto e a versatilidade de uso na cozinha. — Agora vamos falar dos maiores produtores dessa fruta que é tão procurada pelos consumidores tanto pelos benefícios quanto pelo gosto e a versatilidade de uso na cozinha. Crédito: Imagem de jacqueline macou por Pixabay

A China é o maior produtor mundial de morangos, com uma produção de 3,3 milhões de toneladas. Na sequência aparecem os Estados Unidos com 1 milhão de toneladas e o Egito com 597 mil toneladas. — A China é o maior produtor mundial de morangos, com uma produção de 3,3 milhões de toneladas. Na sequência aparecem os Estados Unidos com 1 milhão de toneladas e o Egito com 597 mil toneladas. Crédito: Imagem de beauty_of_nature por Pixabay

Outros produtores notáveis de morango no mundo são a Turquia, Espanha, Rússia, Polônia e Marrocos, além do Brasil , que também tem uma grande produção da fruta. — Outros produtores notáveis de morango no mundo são a Turquia, Espanha, Rússia, Polônia e Marrocos, além do Brasil , que também tem uma grande produção da fruta. Crédito: Imagem de Beth Thomas por Pixabay

No Brasil, o estado de Minas Gerais é o principal produtor de morangos respondendo por cerca de 60% do total. Mais de 40 mil toneladas por ano. — No Brasil, o estado de Minas Gerais é o principal produtor de morangos respondendo por cerca de 60% do total. Mais de 40 mil toneladas por ano. Crédito: Imagem de Matthias Böckel por Pixabay

Em seguida aparecem os estados do Rio Grande do Sul, com 26% e São Paulo, com 15%. — Em seguida aparecem os estados do Rio Grande do Sul, com 26% e São Paulo, com 15%. Crédito: Imagem de Ramon Perucho por Pixabay

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