Sanduba brasileiro está entre os melhores na preferência mundial

Sanduba brasileiro está entre os melhores na preferência mundial

13:00 | 07/02/2025 Autor Flipar

Ver perfil do autor

Tipo Notícia

O portal de gastronomia ‘Taste Atlas’ fez recentemente um ranking dos melhores sanduíches do mundo. E incluiu um sanduba brasileiríssimo na lista. — O portal de gastronomia ‘Taste Atlas’ fez recentemente um ranking dos melhores sanduíches do mundo. E incluiu um sanduba brasileiríssimo na lista. / Crédito: Reprodução do portal

10º - Arepa Andina - Tem esse nome em homenagem à região da Andina, em Mérida, na Venezuela, perto da fronteira com a Colômbia. Geralmente é consumido com manteiga e queijo branco nas festas ou como lanche acompanhado de café com leite. — 10º - Arepa Andina - Tem esse nome em homenagem à região da Andina, em Mérida, na Venezuela, perto da fronteira com a Colômbia. Geralmente é consumido com manteiga e queijo branco nas festas ou como lanche acompanhado de café com leite. Crédito: Iraíma Mildiola, Wilfredor - Wilkimédia Commons, Flickr Elio Dann e Caracas a Pie - Wikimédia Commons

Essa especialidade venezuelana também costuma ser degustada com tomate e outros vegetais. A receita normalmente leva farinha de trigo, fermento em pó, sal a gosto, açúcar, manteiga, ovo e leite. — Essa especialidade venezuelana também costuma ser degustada com tomate e outros vegetais. A receita normalmente leva farinha de trigo, fermento em pó, sal a gosto, açúcar, manteiga, ovo e leite. Crédito: Benoît Prieur / Wikimedia Commons

9º - Sanguche - É oriundo da província de Tucumán, na Argentina. Trata-se de um sanduíche feito preferencialmente com baguete. O recheio leva alface, cebola, maionese, carne à milanesa e tomate. — 9º - Sanguche - É oriundo da província de Tucumán, na Argentina. Trata-se de um sanduíche feito preferencialmente com baguete. O recheio leva alface, cebola, maionese, carne à milanesa e tomate. Crédito: Photo MarioVG - Wikimédia Wikimédia

O Sanguche pode ter variações com a inclusão de molho de chimichurri, mostarda, presunto e queijo. — O Sanguche pode ter variações com a inclusão de molho de chimichurri, mostarda, presunto e queijo. Crédito: Pancuter Mandrade / Wikimedia Commons

8º - Toast Skagen - É uma torrada, mas considerada um sanduíche aberto e um clássico na Suécia. A indicação é ser servida como uma entrada. Leva camarão, maionese, mostarda tipo Dijon, ovas de peixe branco, endro como condimento, limão e manteiga. Tudo sobre a fatia de pão. — 8º - Toast Skagen - É uma torrada, mas considerada um sanduíche aberto e um clássico na Suécia. A indicação é ser servida como uma entrada. Leva camarão, maionese, mostarda tipo Dijon, ovas de peixe branco, endro como condimento, limão e manteiga. Tudo sobre a fatia de pão. Crédito: Flickr Nami-nami

O camarão precisa ser picado e misturado com a maionese e a mostarda. Por último, são adicionadas as ovas de peixe. Alguns decoram o aperitivo com ramos de endro e adicionam gotas de limão. — O camarão precisa ser picado e misturado com a maionese e a mostarda. Por último, são adicionadas as ovas de peixe. Alguns decoram o aperitivo com ramos de endro e adicionam gotas de limão. Crédito: Robert Andersson / Flickr

7º - Choripan - Um dos principais pratos da Argentina, bastante procurado por estrangeiros. É um lanche basicamente constituído por duas fatias de pão e chorizo, uma espécie de linguiça, com chimichurri ou outro molho. Pode ser servido com churrasco ou como uma refeição rápida. — 7º - Choripan - Um dos principais pratos da Argentina, bastante procurado por estrangeiros. É um lanche basicamente constituído por duas fatias de pão e chorizo, uma espécie de linguiça, com chimichurri ou outro molho. Pode ser servido com churrasco ou como uma refeição rápida. Crédito: stu_spivack - Wikimédia Commons

Também é popular no Uruguai e no Rio Grande do Sul, onde recebe o nome de salchipão. A tradição é assar o salsichão na churrasqueira e depois colocá-lo no pão para ser consumido. Algumas variações ainda podem acrescentar manteiga, uma pasta feita de alho, alface, tomate e queijo. — Também é popular no Uruguai e no Rio Grande do Sul, onde recebe o nome de salchipão. A tradição é assar o salsichão na churrasqueira e depois colocá-lo no pão para ser consumido. Algumas variações ainda podem acrescentar manteiga, uma pasta feita de alho, alface, tomate e queijo. Crédito: Rosa Virginia Colmenares / Flickr

6º - Lobster Roll - Pão com lagosta. É um prato típico da região de Nova Inglaterra, nos Estados Unidos, onde a pesca deste crustáceo é permitida no país e relevante economicamente. — 6º - Lobster Roll - Pão com lagosta. É um prato típico da região de Nova Inglaterra, nos Estados Unidos, onde a pesca deste crustáceo é permitida no país e relevante economicamente. Crédito: Flickr Wally Gobetz

A receita tradicional leva um pão específico, mas ele pode ser substituído pelo pão usado em cachorro-quente. O recheio é de lagosta com manteiga. Há quem adicione salsão, cebolinha picada, suco de limão, maionese, sal e pimenta-do-reino. — A receita tradicional leva um pão específico, mas ele pode ser substituído pelo pão usado em cachorro-quente. O recheio é de lagosta com manteiga. Há quem adicione salsão, cebolinha picada, suco de limão, maionese, sal e pimenta-do-reino. Crédito: Navin75 / Wikimedia Commons

5º - Bánh mì heo quay - É originário do Vietnã e em português significa barriga de porco assada. A carne - temperada com especiarias e uma camada de sal - vai ao forno, depois é fatiada e colocada no pão. Sua popularidade é tanta no país que o prato pode ser comprado em diversas barracas de rua. — 5º - Bánh mì heo quay - É originário do Vietnã e em português significa barriga de porco assada. A carne - temperada com especiarias e uma camada de sal - vai ao forno, depois é fatiada e colocada no pão. Sua popularidade é tanta no país que o prato pode ser comprado em diversas barracas de rua. Crédito: Imagem Pxhere

Também é servido com um molho que mistura cenoura em conserva e daikon (rabanete branco), cebolinha, coentro, maionese e Há quem acrescente uma fatia de pimenta como cobertura e patê de fígado antes da carne de porco. — Também é servido com um molho que mistura cenoura em conserva e daikon (rabanete branco), cebolinha, coentro, maionese e Há quem acrescente uma fatia de pimenta como cobertura e patê de fígado antes da carne de porco. Crédito: nsaum75¡שיחת! / Wikimedia Commons

4º - Spiedie - Quitute bastante consumido na cidade de Binghamton, no estado de Nova Iorque, nos Estados Unidos. Lembra o espetinho brasileiro, com a opção de cubos de frango, porco, cordeiro ou de carne bovina que ficam de molho em uma mistura de temperos. — 4º - Spiedie - Quitute bastante consumido na cidade de Binghamton, no estado de Nova Iorque, nos Estados Unidos. Lembra o espetinho brasileiro, com a opção de cubos de frango, porco, cordeiro ou de carne bovina que ficam de molho em uma mistura de temperos. Crédito: Flickr Joe Shlabotnik

A carne é marinada durante a noite ou mais tempo. A junção de temperos consiste em azeite, vinagre e uma variedade de especiarias italianas, além de hortelã fresca. Em seguida, as carnes são grelhadas e colocadas dentro de um pão italiano. — A carne é marinada durante a noite ou mais tempo. A junção de temperos consiste em azeite, vinagre e uma variedade de especiarias italianas, além de hortelã fresca. Em seguida, as carnes são grelhadas e colocadas dentro de um pão italiano. Crédito: Dina-Roberts Wakulczyk / Wikimedia Commons

3º - Sanduíche de Lomo - Feito com filé mignon (bife de lomo) ou carne de porco. Leva alface, cebola, maionese, chimichurri, presunto, queijo, ovo frito e tomate. — 3º - Sanduíche de Lomo - Feito com filé mignon (bife de lomo) ou carne de porco. Leva alface, cebola, maionese, chimichurri, presunto, queijo, ovo frito e tomate. Crédito: Conyann2009 - Wikimédia Commons

Com preço acessível, é um dos lanches mais populares da Argentina, vendido em botecos e carrinhos de rua. Vários restaurantes criaram versões gourmet para esse sanduíche. — Com preço acessível, é um dos lanches mais populares da Argentina, vendido em botecos e carrinhos de rua. Vários restaurantes criaram versões gourmet para esse sanduíche. Crédito: jeffreyw / Wikimedia Commons

2º - Butifarra - Sanduíche típico do Peru que contém alface, pimenta, rabanete, salsa e jamón (presunto cru), em um pão crocante com pimenta. Faz parte do café de manhã e também costuma ser servido em festas de aniversário. — 2º - Butifarra - Sanduíche típico do Peru que contém alface, pimenta, rabanete, salsa e jamón (presunto cru), em um pão crocante com pimenta. Faz parte do café de manhã e também costuma ser servido em festas de aniversário. Crédito: Manuel González Olaechea y Franco - Wikimédia Commons

Esse lanche também tem adaptações com uso de carne de porco cozida, além da adição de alho e pimenta ají. — Esse lanche também tem adaptações com uso de carne de porco cozida, além da adição de alho e pimenta ají. Crédito: MiguelAlanCS / Wikimedia Commons

1º - Tombik ou gobit kebab - Tradicional na Turquia, é preparado num tipo de pão sírio, o ‘pide ekmek’, que fica crocante por fora e macio por dentro. — 1º - Tombik ou gobit kebab - Tradicional na Turquia, é preparado num tipo de pão sírio, o ‘pide ekmek’, que fica crocante por fora e macio por dentro. Crédito: Flickr Günaydın Et

O recheio leva carne de cordeiro desfiada, alface, cebola, tomate, outros vegetais e algumas opções de molho, dependendo da preferência. — O recheio leva carne de cordeiro desfiada, alface, cebola, tomate, outros vegetais e algumas opções de molho, dependendo da preferência. Crédito: de Benutzer Wollschaf / Wikimedia Commons

O representante brasileiro mais bem posicionado no ranking é o Bauru. Este lanche conta com rosbife, queijo derretido, picles e tomate no pão francês. Ficou em 38º lugar entre os melhores sanduíches do mundo — O representante brasileiro mais bem posicionado no ranking é o Bauru. Este lanche conta com rosbife, queijo derretido, picles e tomate no pão francês. Ficou em 38º lugar entre os melhores sanduíches do mundo Crédito: Empório Teodora - Wikimédia Commons

Diferentemente do que muitos pensam, o lanche não é uma homenagem à cidade paulista de Bauru. Mas sim ao seu criador, Casemiro Pinto Neto, apelidado de Bauru, por ter nascido no município. Frequentador do restaurante Ponte Chic, ele pediu esse tipo de sanduíche e a ideia tornou-se um sucesso. — Diferentemente do que muitos pensam, o lanche não é uma homenagem à cidade paulista de Bauru. Mas sim ao seu criador, Casemiro Pinto Neto, apelidado de Bauru, por ter nascido no município. Frequentador do restaurante Ponte Chic, ele pediu esse tipo de sanduíche e a ideia tornou-se um sucesso. Crédito: Zé Carlos Barreta - Wikimédia Commons

Algumas lanchonetes substituem o rosbife por presunto e anunciam como Bauru. Mas não é. — Algumas lanchonetes substituem o rosbife por presunto e anunciam como Bauru. Mas não é. Crédito: Domínio Público - Wikimédia Commons

Dúvidas, Críticas e Sugestões? Fale com a gente

Tags

Gastronomia

Os cookies nos ajudam a administrar este site. Ao usar nosso site, você concorda com nosso uso de cookies. Política de privacidade

Aceitar