Estão abertas as inscrições para participação dos restaurantes no Goût de/Good France, que será realizado dia 21 de março em restaurantes e embaixadas do mundo todo. Organizado pelo Ministério dos Negócios Estrangeiros da França para difundir a culinária francesa, o evento é inspirado nos "Jantares de Epícuro", realizados em 1912, e deve reunir 5 mil chefs ao redor do mundo (cerca de 100 no Brasil), servindo jantares à francesa e em quatro atos - entrada, prato principal, queijo e sobremesa -, com vinhos e espumantes franceses. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas até o dia 18 de março pelo site www.goodfrance.com. Restaurantes de diferentes especialidades podem participar.

GASTRONOMIA
SUSTENTÁVEL

Realizado desde 2015, o Goût de/Good France deste ano tem como tema "Desenvolvimento sustentável através da gastronomia e o engajamento dos chefs com a preservação do planeta", e propõe que os restaurantes participantes destinem 5% dos lucros com as refeições do dia para a fundação "No More Plastic", dedicada à preservação dos oceanos.

MÉRITO INDUSTRIAL

Élcio Batista, secretário da Casa Civil do Governo Estadual; Elisa Gradvohl, presidente do Sindicato das Indústrias de Frio e Pesca do Ceará (Sindifrios); e Edson Queiroz Neto, chanceler da Universidade de Fortaleza (Unifor); serão os agraciados deste ano com a Medalha do Mérito Industrial, concedida anualmente pelo Sistema Fiec. A entrega da honraria será realizada na Festa da Indústria, que ocorre dia 21 de março, no La Masion.