Evento sobre confeitaria no Centro de Eventos reúne exposição e formação
Sucesso em São Paulo, um dos maiores eventos de confeitaria das Américas, Mara Cakes Fair chega a Fortaleza com diversos expositores, como Girafa Festas, Dany Uchôa e Duda Baluza
Nesta sexta-feira, 11, o Centro de Eventos do Ceará sedia a Mara Cakes Fair, um dos maiores eventos de confeitaria do Brasil. Realizado até domingo, 13, das 12 às 20 horas, a feira reúne renomados nomes da confeitaria nacional.
“Sempre tive uma conexão especial com o Nordeste, e Fortaleza foi escolhida por ser um centro de grandes talentos na confeitaria. A recepção que tivemos em edições anteriores só reforçou o quanto esse evento precisava acontecer aqui”, ressalta Mara Cakes, idealizadora e dedicada confeiteira, em nota enviada à imprensa.
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O evento, sucesso em São Paulo, já esteve em Fortaleza em 2023, expandindo suas fronteiras e trazendo para o Nordeste oportunidades de trocas de conhecimento e experiências entre os profissionais da área da confeitaria.
Durante os três dias de feira, o público pode conferir as principais tendências do mercado em stands, arenas e espaços dedicados à inovação na confeitaria, além de mergulhar nas atrações voltadas para a doçaria.
“Nossa expectativa é trazer o que há de mais moderno e inspirador para todos os profissionais da confeitaria. Será uma oportunidade única de aprendizado e networking”, explica Mara Cakes.
Dentre as atrações da feira, a marca Amélia, com sua linha de chantilly Chanty Mix, estará com workshops e aulas-shows voltadas para os profissionais da confeitaria. Os especialistas abordam temas desde produção fotográfica para valorização dos produtos, até estratégias de alavancagem de negócios por meio do delivery e marketing digital.
Além disso, no espaço Amélia, os chefs e confeiteiros farão demonstrações ao vivo de técnicas e tendências da doçaria, com foco no chantilly.
Mara Cakes Fair em Fortaleza
- Quando: sexta-feira, 11, a domingo, 13, das 12 às 20 horas
- Onde: Centro de Eventos do Ceará (Av. Washington Soares, 999 - Edson Queiroz)
- Ingressos: www.maracakesfair.com.br
Workshops Amélia
- “Produção de fotos profissionais para confeitaria”, com Isabella Maiolino
- Quando: sexta-feira, 11, das 15 às 16 horas
- “Como alavancar seu negócio através do Delivery”, com Felipe Russo
- Quando: sábado, 12, das 15 às 16 horas
- “Marketing para confeitaria”, com Melissa Ferraz
- Quando: domingo, 13, das 13 às 14 horas