DNA equino aparece em novas amostras no Reino Unido
Conforme a Agência de Padrões de Alimentos (FSA, na sigla em inglês), 1.133 novas amostras foram coletadas desde a divulgação do primeiro conjunto de resultados dos testes na semana passada, tanto em ingredientes crus quando em produtos finais obtidos junto a uma série de fabricantes, fornecedores de comidas prontas, atacadistas, produtores e varejistas do Reino Unido.
Ao todo, foram recebidos 3.634 resultados, disse a FSA, acrescentado que a grande maioria não continha 1% ou mais de DNA de cavalo. No entanto, 35 resultados, representando 13 produtos, foram positivos para carne de cavalo. Esses produtos já não estão mais à venda.
"Varejistas nos informaram que concluíram cerca de 90% dos testes; fabricantes, fornecedores de comidas prontas e atacadistas indicaram ter concluído cerca de 80% dos seus testes", disse a FSA, em um comunicado. "Isso inclui todos os principais fornecedores para escolas, hospitais e outras instituições públicas", acrescentou. Uma nova atualização dos resultados dos testes da indústria será publicada na próxima sexta. As informações são da Dow Jones.