Em comemoração ao Dia dos Pais, hotéis em Fortaleza preparam almoços e jantares especiais. O Blue Tree Premium e o Luzeiros apostam em cardápios diferenciados para atrair as famílias.

Os cardápios do almoço e do jantar no Blue Tree Premium são inspirados na gastronomia cearense. A refeição custa R$ 32,00 por pessoa e inclui uma opção de entrada, prato principal e sobremesa. O estacionamento é cortesia e ao adquirir o almoço, o cliente ganha uma caipirinha ou uma água de coco.

No Luzeiros, o buffet brunch foi elaborado pelo chef Evando Souza. O custo é de R$ 45 mais 10% por pessoa.

Os pratos principais no Blue Tree variam entre peixes, carnes e aves, com destaque para a Maminha Grelhada com Queijo Coalho ou o Filé de Pargo com Crosta de Castanha.

No Luzeiros, os pratos principais são filé com gorgonzola e nozes, peixe com frutos do mar e frango com açafrão. O acompanhamento é com arroz branco, risoto tropical, batata gratinada, canelone de ricota e tomate seco.

Como entrada, o cliente do Blue Tree poderá escolher entre a salada à Julienne com Carne de Caranguejo ou a salada Fetuche. A sobremesa varia entre petit gateau de chocolate ou bavaroise de cajá com calda de morango.

Já o restaurante Luzeiros oferece salada de acelga com anchovas, salada caprese, batata com lascas de bacalhau, salada tropical, beterraba com laranja, carpaccio de salmão, mouse de ricota com tomate seco, vinagrete, molho rosé, molho mostarda e vinagrete de frutas. Há ainda pães especiais.

Para a sobremesa, há torta de morango, torta holandesa, pavê de abacaxi, torta de floresta negra, pudim de leite, torta crocante, tartin de pera ao vinho, mouse de graviola, torta de limão, doces caseiros e frutas da estação.

SERVIÇO
Blue Tree Premium
Rua Dr. Atualpa Barbosa de Lima, 500
Tel: (85) 4008-4008 / (85) 4008-4011
www.bluetree.com.br
Hotel Luzeiros
Avenida Beira Mar, 2600
Tel: (85) 4006-8585 (setor de eventos ou restaurante)
http://www.hotelluzeiros.com.br/

Redação O POVO Online