A gastronomia não se limita somente a cheiros e sabores. É também lugar de cores, emoções, memórias. É essa a proposta que o Festival Vida&Arte oferece ao seu público. Até o próximo domingo, diversos pontos do Centro de Eventos do Ceará receberão múltiplas iniciativas gastronômicas. O leque de opções destaca os ares boêmios da noite fortalezense e dá espaço especial para alternativas de alimentação que contemplem os públicos vegano e vegetariano. A ideia da gastronomia no FVA é, enfim, atender a todos os gostos e bolsos.

Um dos espaços que vai misturar mais profundamente o paladar com o afeto é o bar Degusti. Homenagem que o Festival Vida&Arte presta ao empresário Ricardo Reis, falecido em novembro de 2017, o local será uma recriação do bar original, fundado em 2005 por ele, seu irmão Alexandre Dias e o primo João Studart. O estabelecimento funcionou até 2016, no bairro Cocó, reunindo histórias e personagens marcantes da noite de Fortaleza: o menu do Degusti, por exemplo, foi assinado pela chef Regina Mendonça, uma figura conhecida na gastronomia da Cidade. Na recriação do bar, o público terá acesso a três diferentes sabores de pizza de massa fina (R$ 10 a fatia) – um dos destaques da casa original – e diversos petiscos, como brusquetas (de berinjela ou de tomate, azeite e orégano - R$ 18), pastéis (de queijo ou de arraia - R$ 24 a porção), kibe vegano (R$ 15), quiche de queijo do reino (R$ 20) e batata frita com queijo ralado (R$ 15).

“É até difícil falar (sobre a homenagem). É uma honra darem esse reconhecimento ao meu irmão. Fico sem palavras para explicar o que isso pesa em mim, na minha mãe… Ela ficou emocionadíssima. Só tenho a agradecer por ele ter sido escolhido entre tantas pessoas importantes do Ceará”, se emociona Alexandre. “O Degusti foi uma casa que marcou muito. Foram 11 anos no mercado e muita gente teve grandes momentos lá. É maravilhoso poder dar a essas pessoas uma volta no tempo. Está sendo difícil por conta do emocional, as lembranças desses momentos, mas é mágico”, confessa o irmão.

Uma das principais atuações de Ricardo no Degusti era o cuidado que tinha com a programação noturna da casa. “Ele viveu muito a noite de Fortaleza, participou de muita coisa”, ressalta Alexandre. Pelo estabelecimento passaram diversos músicos e bandas cearenses que embalaram histórias do local. Por isso, o FVA acolherá também, ao lado da recriação do Degusti, o Palco Ricardo Reis, onde artistas escolhidos pela família irão se apresentar. “Eu fiz questão de ir atrás de músicos que fizeram história lá, que tiveram uma ligação muito grande conosco e se tornaram amigos”, elenca Alexandre. Subirão ao palco Cris Malagueta, Humberto Pinho, Stefano Marques, Mano Braz, Samba Derepente, Sis Jones, Tony Pontes e André Luã, em apresentações que começam hoje e seguem até domingo, em horários diversos.

Festival Vida&Arte

Quando: 21 a 24 de junho

Quanto: R$ 20 (inteira) R$ 10 (meia) - ingresso válido para toda a programação do dia no evento (o acesso às atrações está sujeito à lotação dos espaços onde elas se apresentarão)

Onde: Centro de Eventos do Ceará (av. Washington Soares, 999)

Ingressos à venda no site: festivalvidaearte. com.br, na portaria do Jornal O POVO (av. Aguanambi, 282 - José Bonifácio) e nas lojas JEF (RioMar Fortaleza e Iguatemi)

Programação completa: festivalvidaearte.com.br