Nasceu na cidade de Catânia em uma nobre família. Era uma muito bela e pura. Certa vez, Quintiano (cônsul da Sicília), esforçou-se para casar com Ágata para se tornar um nobre. Porém ela não aceitou, porque honrava a sua pureza e castidade. Após diversas negativas, Quintiano mandou suspendê-la num cavalete e amputar as suas mamas. Mas naquela noite, recebeu a visita de São Pedro junto com um anjo, que curaram todas as suas feridas e reconstituíram suas mamas. O cônsul ao saber disso, mandou torturá-la ainda mais e devidas as feridas faleceu na prisão. Um ano após a sua morte, um vulcão entrou em erupção. Mas suas lavas não atingiram a cidade, pois ao chegar no sepulcro da santa, a lava parou de avançar. Santa Ágata é padroeira da mastologia e protetora contra as doenças da mama.