- Estude sempre, pois a confeitaria é realmente uma arte, eu diria até uma química doce, e está constantemente se reinventando, mesmo que com bases aparentemente parecidas.

- Trabalhe com real dedicação e amor. Acredito que os alimentos absorvem os sentimentos de quem está manipulando, além disso, é extremamente gratificante virar uma memória afetiva na vida de outras pessoas.

- Confie no tradicional "boca a boca", pois ainda tem um forte impacto na tomada de decisão dentre tantos concorrentes, mas esteja preparado para crescer e procure sempre um diferencial para o seu negócio, a especialização é sempre um bom caminho.