1 lata de leite condensado

7 colheres de sopa de cacau em pó 100%

1 xícara de chá de nibs de cacau

½ xícara de chá de manteiga

MODO DE PREPARO:

1. Coloque em uma panela de fundo grosso a manteiga, o cacau em pó e o leite condensado. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até que seja possível ver o fundo da panela. O brigadeiro deve ser retirado do fogo um pouco antes de atingir a consistência da versão tradicional;

2. Ponha o brigadeiro em uma travessa e espere esfriar completamente;

3. Passe um pouco de manteiga nas mãos e enrole o doce em bolinhas. Em seguida, passe-as nos nibs de cacau e coloque nas forminhas. Sirva em seguida.