A sede da Câmara de Dirigentes Lojistas do Crato (CDL Crato) recebeu, ontem, a segunda concertação, que integra o projeto Expedição Jornalística Ceará Gastronômico, realizado pelo O POVO e rádio O POVO CBN. O encontro abordou o tema "Receitas de Baú" e contou com presença de políticos, cozinheiros e empresários. Desde dezembro, a excursão tem visitado uma série de municípios cearenses e esta semana chegará a Ipu, Guaraciaba do Norte, Ubajara e Viçosa do Ceará, este último sediará a terceira e penúltima concertação. A inciativa tem curadoria do chef Fernando Barroso e do Observatório Cearense da Cultura Alimentar (OCCA).