...adulto não beija criança, se tiver de haver beijo, é da criança para o adulto.

Serviço à inglesa é aquele mais usado aqui no Brasil, sobretudo, no Norte-Nordeste, é quando as porções já vêm prontas da copa e o garçom transfere da travessa para o prato.

Não se usa lenço à mesa de refeição, espirrou, se valha do guardanapo, que está ali também para esse fim.

A comida é sempre servida, mesmo que conviva não vá comer, já com o vinho, é diferente, se vai ao copo, tem de ser bebido.

Não se manda representante a banquete, em jantar protocolado e cerimonioso, nem o governador pode se fazer representar.

Pão cabe na mesa, posto num pratinho ao lado do principal, agora, precisa que haja molho a ser servido.

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GUIANDO CERTO

Luiz Eduardo Campello, primeiro cearense escolhido para Homem do Ano nas relações Brasil-Estados Unidos, me ensinou, em São Paulo, modo correto de ocupar automóvel. Ele e sua mulher Alice me levariam à recepção granfa, ela entrou antes, ele indicou para que eu ocupasse lado e depois ficou na frente, com motorista.

CHUTA COM DUAS

Aprendi com Tavares de Miranda que, por sua vez, seguiu grande mestre do Bom Tom e da Boa Mesa, Marcelino de Carvalho, escargôs pedem vinho branco, mas também aceitam tinto.

GRITO NA MULTIDÃO

Quando adentrava capela da Universidade do Brasil, pro casamento do meu colega Ibrahim Sued, alguém falou alto, “Lúcio Brasileiro!”.

Soube, depois, que se tratava de minha querida amiga Norma O’Grady Cabral, que estava no sereno.

RONDA DOS NATAIS

Hoje, quarta 3 janeiro: Marta Travessoni.... Ília Almeida.... Suzana Cabral.... Irana Marques.... Cristiano Gazzinelli.... Paula Barreira.... Sandra Rocha.... Ticiana Sudatt, que prepara as mesas para os dotes de forno e fogão do marido Rafael.

BON MOT

Lucro é subproduto das coisas bem feitas. (Philip Kotler)