O RioMar Fortaleza tem investido na área gastronômica e nos últimos meses passou a contar com novas operações como Paris 6, Camarada Camarão, Hard Rock e Jerônimo Burguer. Para valorizar o mix do segmento, o shopping lança a campanha Polo Gastronômico RioMar. Intitulada "Felizes em estar juntos", a campanha publicitária, criada pela Advance Comunicação, faz um convite ao encontro de amigos, casais, famílias e de negócios em torno da culinária e em ambientes diferenciados.