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Sorveteria Juarez

O destaque do local são os sorvetes de frutas caseiros e naturais

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Há mais de 40 anos, a Sorveteria Juarez, que leva o nome do dono, faz parte da infância e da memória afetiva de vários fortalezenses. Ícone da Cidade, o ambiente é frequentado por diversas gerações que valorizam a história e a tradição da sorveteria. Espedito Albuquerque, filho do proprietário, conta que os sabores de maior sucesso são tapioca, maracujá, cajá e sapoti. Quem quiser apenas uma bola vai desembolsar R$ 7. Já um sorvete duplo curta R$ 10.

Mas os produto do Sr. Juarez não são feitos por substâncias que costumam haver em outras marcas de sorvetes, sendo, assim, mais caseiros e leves. Eles não contêm, por exemplo, emulsificante, fermento hidrogenado, trigo ou ovo, além de serem livres de gordura trans e haver, ainda, sabores sem lactose.

“Tem sorvete de toda nacionalidade: italiano, mexicano, americano, inglês, mas o nosso é cearense”, define Espedito. Fundador da casa, Sr. Juarez já está com 90 anos, e é conhecido pela maioria dos fortalezenses que sempre costuma ir à sorveteria. Ao longo destes quarenta anos, o negócio foi expandido e hoje conta com cinco lojas: quatro em Fortaleza e uma em Sobral. 

Redação O POVO Online

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Tradicional em Fortaleza, a Sorveteria Juarez trabalha com sabores naturais (Foto: Rodrigo Carvalho/O POVO em 2015)

Horário de Funcionamento

  • De segunda a domingo, de 8h às 22h

Endereço

  • Av. Barão de Studart, 2023
  • Avenida Engenheiro Santana Jr., 603
  • Av. Santos Dumont, 4000
  • Av. Washington Soares, 450

Contato

Serviços

  • Dinheiro, Elo, Hiper, MasterCard, Visa, Visa Electron

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