Economia
"Rende menos"
05/09/2008 00:56
(Foto: TALITA ROCHA)
A artesã Solange Cruz consome peixe apenas dois dias por semana. Ela garante não ter nada contra o consumo de pescados, mas tem na ponta da língua os motivos que lhe impedem de aumentar a quantidade do produto na sua dieta. O primeiro problema, na sua avaliação, é o preço. "O peixe rende menos. Mesmo que o preço do quilo esteja mais barato que o da carne, se eu comprar um peixe inteiro, por exemplo, não dá para todo mundo almoçar. Mas um quilo de carne vermelha dá", explica. "Acho que o preço podia ser menor para incentivar", acredita. Outra vantagem da carne vermelha e do frango, para Solange, é que oferecem uma maior variedades de pratos. "A gente não quer ficar comendo só peixe frito ou cozido. Com o frango, por exemplo, tem muito mais opção".
(SM)
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