Muito Prazer
MUITO PRAZER
Poética da culinária
Ivonilo Praciano
31/05/2007 14:08
(Foto: Lia de Paula)
A idéia veio recheada de novos olhares para a culinária. Fazer um espaço agradável, com cores delicadas para despertar o paladar, aconchegante e ao mesmo tempo alegre, que servisse uma comida no estilo self-service com características muito próprias. Uma comida bonita, bem apresentada e com sabores deliciosos. Uma estética e uma qualidade inigualáveis. O Tamarindo veio para apresentar esses tons integrados com o comer bem e deliciar-se com os pratos e seu colorido.
Marta Bezerra tem de maneira atávica o bom gosto. Ela é uma pessoa dedicada à moda. A percepção estética não poderia faltar quando resolveu entrar para a gastronomia. O nome Tamarindo é uma homenagem a uma árvore da casa de sua família, onde cada irmão construiu um pequeno refúgio de madeira nos seus galhos. E, a beleza do verde que envolve todo o espaço se apresenta pelo amor a natureza e ao meio ambiente.
O pé direito da cozinha tem seis do Tamarindo tem 6 metros de altura para não ocorrer insalubridade devido ao calor. Todos esses cuidados são expressos no bufê, que mantém uma pessoa especificamente para repor os pratos.
SERVIÇO:
Tamarindo Restaurante, rua Araken Silva, 296; Dionísio Torres. (por trás da Clínica São Carlos). Telefone: (085) 3472 1824. Aberto de segundas-feiras aos sábados das 11h30min às 14h30min. Estilo self-service quilo R$ 27,90
