Ceará
TRAIRI
Festival das Algas agita praia de Flecheiras
Rita Célia Faheina
da Redação
O V Festival das Algas está sendo realizado na praia de Flecheiras, em Trairi, a 137 quilômetros de Fortaleza. Haverá exposição de artesanato e shows musicais
23/08/2008 01:06
Famílias da praia de Flecheiras participam de um projeto de beneficiamento de algas (Foto: ANDRÉ GOLDMAN)
Um público de 10 mil pessoas está sendo esperado até hoje, 23, no V Festival das Algas na praia de Flecheiras, no município de Trairi, no Litoral Oeste do Estado. O evento, além de divulgar a área onde existe um grande potencial de desenvolvimento turístico, também chama a atenção para o trabalho das famílias que incentivam o consumo da culinária à base das algas marinhas.
Este ano, o programa do festival sofreu algumas mudanças. Diferente dos anos anteriores, o festival gastronômico não está sendo realizado na praia de Flecheiras, mas numa praça nova que abriga também uma feira de artesanato. Segundo o secretário de turismo de Trairi, José Paiva, estão participando representantes da quase todos os municípios do Litoral Oeste do Estado.
Durante o festival, as famílias que cultivam algas nas praias de Flecheiras e Guajiru estão apresentando vários produtos feitos a partir dessa planta marinha como xampus, sabonetes e artigos decorativos. Já os proprietários dos restaurantes estão oferecendo um cardápio com pratos variados, como panquecas e pizzas de algas marinhas.
Além da culinária, serão realizados shows musicais desde a última quinta-feira, 21. Já se apresentaram bandas locais como Dona Zefa e o forrozeiro Chico Pessoa. Hoje, a partir das 21 horas, vão se apresentar o cantor pernambucano Geraldo Azevedo e, novamente, a banda Dona Zefa. Os shows musicais são na praça Jonas Henrique. O evento é realizado pela Prefeitura de Trairi, Associação dos Hotéis e Pousadas da cidade, Ministério do Turismo e outras instituições. A previsão é de que haja a movimentação de R$ 100 mil durante o festival deste ano.
Escargot
Na próxima sexta-feira, 29, começa na praia da Taíba, em São Gonçalo do Amarante, a 10ª Festa do Escargot e Frutos do Mar, com a oferta da culinária variada e atividades culturais. O público esperado pela Secretaria do Turismo do Município é de 12 mil pessoas durante todo o evento que termina no dia 31 próximo.
Quando chegar na praia, o turista vai ser recepcionado com uma blitz ecológica, que além de orientá-lo para os cuidados com o meio ambiente, fornecerá informações sobre o diversificado programa do festival. Também receberá um guia contendo a história da praia, receitas, informações sobre o roteiro gastronômico e a relação dos restaurantes, barracas, bares, hotéis e pousadas.
Os restaurantes vão oferecer, no almoço, receitas inéditas para concorrer no Concurso Gastronômico. Os pratos têm, pelo menos, três ingredientes da região praiana: peixe, camarão, lula, polvo, temperos caseiros. O peixe assado com tapioca, servido com água de coco, uma tradição dos pescadores da Taíba, será uma das atrações culinárias para comemorar os 10 anos da Festa do Escargot e Frutos do Mar.
Também haverá shows musicais, à noite, na praça principal da Taíba. Estão programadas apresentações do cantor Jorge Aragão, do sanfoneiro Waldonys e da banda Os Nunes, além do DJ Guga de Castro no comando da "Farra na Praia Alheia". Para quem for ao mirante da praia, tem show instrumental e forró pé-de-serra no Porto das Jangadas. Os que gostam de esportes, podem assistir ao campeonato de surf ou aos torneios de vôlei de praia (masculino e feminino) e futebol de praia (também nas categorias masculina e feminina).
SAIBA MAIS
Além dos shows, feiras de artesanato e do festival de gastronomia, os turistas que forem à praia de Flecheiras, neste fim de semana, poderão ver como as famílias de pescadores fazem o cultivo e o beneficiamento das algas marinhas. A Associação dos Produtores de Algas de Flecheiras e Guajirú (APAFG), o Instituto de Desenvolvimento Sustentável e Energias Renováveis e o Instituto Terramar participam do Festival mostrando as potencialidades da produção sustentável com o uso de energias renováveis.
Envolvendo 11 famílias das praias de Flecheiras e Guajirú, a APAFG substituiu um modelo predatório de exploração das algas pelo cultivo marinho, realizado em cordas que ficam a aproximadamente 100 metros da praia. A qualidade dos produtos também aumentou graças à instalação do Centro de Processamento, onde o uso da energia solar garante a limpeza e desidratação das algas sem agressões ao meio ambiente.
O principal resultado foi o aumento da renda das famílias produtoras. Antes, o preço do quilo de algas era em torno de R$ 0,50; agora, chega a superar os R$ 5,00. Os principais compradores são indústrias de cosméticos e alimentos, mas a própria APAFG também iniciou a produção de artesanatos e de pratos preparados com algas marinhas.
Os produtos estarão à mostra na praia de Flecheiras durante o V Festival das Algas, promovido pela Associação dos Hotéis e Pousadas de Trairi, Prefeitura Municipal, Secretaria de Turismo do Estado do Ceará, Ministério do Turismo e Sebrae/CE. A programação inclui shows de Geraldo Azevedo, Dona Zefa e Dona Zefinha, Chico Pessoa, Luciano Lucas e bandas regionais. As apresentações serão na Praça Jonas Henrique, a partir das 19h.
FONTE: Instituto de Desenvolvimento Sustentável e Energias Renováveis (Ider)
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