Buchicho + Guia
GASTRONOMIA
Peixadas
04/07/2008 00:25
Pizza Romeu e Julieta: uma das novidades da Pizza Hut (Foto: DIVULGAÇÃO)
Marquinhos Delícias Cearenses
Além dos pratos à base de camarão e lagosta e de ótimas guarnições como o arroz de açafrão, o restaurante traz três opções de peixadas. A cearense (R$ 29,90 para duas pessoas)é cozida no molho tradicional e traz um caldo com legumes e dois ovos, além do acompanhamento de arroz e pirão. A peixada ao pescador (R$ 29,90) é feita na água grande, com pouco tempero e também traz legumes, ovos, arroz e pirão. A terceira opção é a mariscada (R$ 39,90), que traz filé alto de peixe grelhado, camarão e lagosta, tudo ao molho especial da casa, acompanhado de arroz e pirão. Onde: avenida Beira Mar, 4566 - Mucuripe. Fone: (85) 3263 1204. Cardápio completo em www.saboresedelicias.com.br
Sirigaddo
Especializada em pratos com o peixe que o nomeia, o restaurante tem uma peixada conhecida em toda a cidade. De tamanho grande, serve bem três pessoas. As opções são a peixada de posta, que sai a R$ 38, e a de filé, que custa R$ 40. No tradicional caldo, legumes e ovos. Acompanha arroz branco e pirão. O cardápio completo está disponível no site www.sirigaddo.com.br. Onde: rua Doutor Alísio Mamede, 227 - Varjota. Fone: (85) 3267 5858.
Tia Nair
O restaurante da Praia de Iracema possui uma culinária tradicional apreciada pelo cearense. Lá, o peixe cozido é apresentado de duas formas: na peixada Tia Nair (R$ 32,90 para duas pessoas), com caldo tradicional da casa, com legumes, ovos, arroz e pirão; e na mariscada (R$ 56,90), feita com filé alto de peixe grelhado antes do cozimento, camarão, lagosta e molho especial. Acompanha arroz e pirão. Onde: rua Ildefonso Albano, 68 - Praia de Iracema. Fone: (85) 3219 1461.
Alfredo, o Rei da Peixada
O Rei da Peixada trabalha com dois tipos específicos do cozido: a caldeirada e a peixada Alfredo. A primeira (R$ 53,90) vem com peixe frito e cozido com legumes, lagosta, camarão, caranguejo e ovos, guarnecido de arroz e pirão. Já a segunda traz o peixe cozido no caldo tradicional da casa, legumes, ovos, arroz e pirão. O preço varia de R$ 29,90 a R$ 37,90 de acordo com o peixe escolhido. As opções são sirigado, pargo, arabaiana, cavala, beijupirá e pescada amarela. O cardápio completo está disponível no site www.restaurantealfredo.com.br. Onde: avenida Beira Mar, 4616 - Mucuripe. Fone: (85) 3263 1188 e 3263 1803.
Peixada do Meio
O restaurante possui um extenso cardápio de pescados e mariscos em um ambiente interessante e uma boa cozinha. Preparada para uma, duas ou três pessoas, a peixada aparece com algumas variações. A tradicional, feita com postas cozidas no molho da casa sai por R$ 22,10, R$ 39,20 e R$ 50,90. A versão light é feita na água grande e sai a R$ 20,90, R$ 36,40 e R$ 48,90. Se a opção for por postas fritas (e não cozidas) no molho tradicional, fica por R$ 18,80, R$ 36,30 e R$ 45. Também há a muqueca de postas, com molho, azeite de dendê e leite de coco, por R$ 22,10, R$ 39,20 e R$ 49,90. Por fim, a opção de postas grelhadas ao molho de camarão, que saem a R$ 25,10, R$ 40,20 e R$ 56,90. Todos os pratos acompanham arroz branco e pirão.
Onde: avenida Beira Mar, 4632 - Mucuripe. Fone: (85) 3263 1799 e 3263 7700 (delivery).
FAST FOOD
Pizza Hut - A Pizza Hut acaba de lançar novidades deliciosas no cardápio. A primeira é a salada com camarão (R$ 12,90), composta de alface americana, camarões, tomate, azeitonas pretas e uma camada de queijo mussarela. O molho é ao sugo. Outro lançamento é a pizza Romeu e Julieta, de goiabada com queijo coalho. É individual e sai por R$ 7,90. Os amantes da Häagen-Dazs agora contam com os sorvetes no menu da Pizza Hut. Duas bolas nos sabores doce de leite, morango e chocolate saem a R$ 9,90. Também para a sobremesa, uma dica são os cookies Pillsbury (R$9,90), que já vêm com uma bola do sorvete e chantilly. O milk shake Häagen-Dazs vem nos sabores do sorvete e sai a R$ 15,90. Por fim, os donuts Pillsbury, por R$ 4,90 a unidade, com recheios de doce de leite, chocolate e baunilha. O legal é que tanto na pizza Romeu e Julieta quanto nos cookies e nos donuts, há a opção de acrescentar duas bolas de sorvete (R$ 9,90). Onde: avenida Engenheiro Santana Júnior, 2277 - Cocó. Fone: (85) 3262 2400.
McDonald's
De novidades, o McDonald's lista três sanduíches de frango, todos com a carne no formato crispy (empanada) ou grill (grelhada). O chicken Classic (R$ 12 a McOferta, com batata média e refrigerante de 500 mililitros) vem em um pão com um leve toque de mel, com tomate, alface e maionese. O chicken Honey Mustard (R$ 12) acompanha um molho de mostarda doce, alface e tomate. Já o Chicken Club Bacon (R$ 13) vem com uma fatia de queijo emmenthal e duas rodelas de bacon, no mesmo pão do Classic. Para finalizar, a dica é pedir o McFlurry Suflair (R$5), feito com sorvete de creme, calda de chocolate e pedaços de chocolate aerado. Onde: avenida Santos Dumont, 3131, Shopping Del Paseo - Aldeota. Fone: (85) 3456 3320.
Burger King
O carro-chefe da lanchonete aparece agora em uma nova versão. É o Whoper Adventure, inspirado no filme Indiana Jones e a Caveira de Cristal. Nele, são duas carnes de 113 gramas cada, duas fatias de queijo provolone, molho apimentado, cebola, maionese, alface e tomate. O combo, com batata frita média e refrigerante de 500 mililitros, sai a R$ 16,50. Há a opção de comprar junto com o sanduíche miniaturas relacionadas ao filmes, como o chicote de Indy ou a caveira de cristal. É possível personalizar o recheio dos sanduíches no Burger King: acrescente ou retire salada e molhos sem taxas extras. O Whoper tradicional, com uma carne de 113 gramas, queijo cheddar, quatro fatias de picles, cebola, ketchup, maionese, alface e tomate sai a R$ 12,95 (combo médio). Onde: avenida Washington Soares, 85, Shopping Iguatemi - Edson Queiroz. Fone: (85) 241 2306.
Subway
Na lanchonete, você personaliza o sanduíche que escolher. São cinco tipos de pão baguete (parmesão com orégano, três queijos, italiano branco, integral e integral com aveia e mel), três tipos de queijo (cheddar, prato e suíço), salada (alface, tomate, cebola, pimentão, picles), temperos (orégano, azeite, sal, vinagre, pimenta) e cinco tipos de molho (parmesão, levemente picante, cebola agridoce, mostarda e mel, barbecue). Alguns dos sanduíches mais pedidos são os de frango; presunto, salame e peperone e peito de peru. A loja encontra-se em promoção. Por R$ 5,70, você leva o sanduíche de 15 centímetros nos sabores presunto, salame e peperone, peito de peru ou almôndegas. Com mais R$ 4,90, leva o pão inteiro, de 30 centímetros. Onde: avenida Santos Dumont, 3131, Shopping Deo Paseo - Aldeota. Fone: (85) 3264 0140.
Habib's
Apesar de a de queijo (R$ 0,90) fazer o maior sucesso, as opções do fast food árabe não terminam nas esfihas. Uma dica é o beirute (R$ 7,90), um sanduíche composto por rosbife, ovo fritos, queijo tipo cheddar, catupiry, maionese, alface crespa e tomate, em um pão árabe. O minikibe Cremily (R$ 0,79) é o último lançamento do Habib's, um minikibe recheado com catupiry. Para a sobremesa, peça o pastel de belém (R$ 1,70), doce português feito com massa folheada e recheado com creme de baunilha. É servido quentinho e com canela por cima. O Habib's está com uma promoção para quem não dispensa um docinho: na compra de uma sobremesa, você leva outra de graça. Onde: avenida Engenheiro Santana Júnior, 3300 - Papicu. Fone: (85) 3452 4400.
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